Fitness mit MARK: Brauchst du künstliche Vitamine? (Sprechstunde mit Niels Schulz-Ruhtenberg)

Viele Menschen fragen, ob sie Nahrungsergänzungsmittel mit synthetischen Vitaminen einnehmen müssen, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten. Wir haben mit Niels Schulz-Ruhtenberg, einem zertifizierten Ernährungsberater und Schöpfer des MARK-Programms, gesprochen, um seine Sichtweise zu diesem Thema zu erfahren. Hier ist, was er über synthetische Vitamine zu sagen hatte und wie sie Ernährung und Bewegung beeinflussen.

Gemäß dem MARK-Programm sollte der Großteil Ihrer täglichen Vitamine und Mineralstoffe aus nährstoffreichen Lebensmitteln stammen. Dies betont einen vollwertbasierten Ernährungsansatz. Künstliche Vitamine sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung, auch wenn sie unter Umständen hilfreich sein können, etwa wenn Sie ein Defizit haben oder bestimmte Nährstoffe nicht über Ihre Nahrung aufnehmen können.

Bei einer ausgewogenen, nährstoffreichen Ernährung benötigt die große Mehrheit der Menschen laut Schulz-Ruhtenberg keine künstlichen Vitaminpräparate. Tatsächlich haben mehrere Studien gezeigt, dass der Verzehr übermäßiger Mengen bestimmter Vitamine und Mineralien Ihrer Gesundheit schaden kann.

Dennoch gibt es mehrere Umstände, unter denen die Einnahme künstlich hergestellter Vitamine vorteilhaft sein kann. Wenn Sie zum Beispiel an einer Erkrankung wie Morbus Crohn oder Zöliakie leiden, die die Aufnahme von Nährstoffen beeinflusst, oder wenn Sie eine eingeschränkte Ernährung wie eine vegane oder vegetarische Ernährung einhalten, müssen Sie möglicherweise Ergänzungen mit bestimmten Vitaminen und Mineralien einnehmen Stellen Sie sicher, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie jeden Tag benötigen.

„Ich empfehle, mit einem zugelassenen Ernährungsberater oder Gesundheitsexperten zu sprechen, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie künstliche Vitamine ergänzen müssen oder nicht“, rät Schulz-Ruhtenberg. Sie können Sie beraten, wie Sie Ihren täglichen Nährstoffbedarf durch Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel decken können, und Ihnen helfen, eventuelle Nährstoffdefizite zu erkennen.

Da Vollwertkost eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Komponenten enthält, die zusammenwirken, um eine optimale Gesundheit zu unterstützen, ist es im Allgemeinen vorzuziehen, Ihre Ernährung nach Möglichkeit daraus zu beziehen. Die folgenden sind einige der wichtigsten Quellen für Vitamine und Mineralstoffe:

Gemüse und Früchte:

Diese Lebensmittel sind vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden verbessern können.

Hafer, Quinoa und brauner Reis sind Beispiele für Vollkornprodukte, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind.

Mageres Eiweiß:

Vitamine und Mineralstoffe, die Muskelwachstum und -reparatur unterstützen, sind reichlich in mageren Proteinquellen wie Hühnchen, Fisch und Linsen enthalten.

Alternativen zu Milchprodukten: Milch und Joghurt sind zwei Milchprodukte, die voller Kalzium und anderer Mineralien sind, die die Knochengesundheit unterstützen.

Fazit: Während synthetische Vitamine unter Umständen vorteilhaft sein können, sollte eine ausgewogene Ernährung immer an erster Stelle stehen. Gemäß dem MARK-Programm sollte der Großteil Ihrer täglichen Vitamine und Mineralstoffe aus nährstoffreichen Lebensmitteln stammen. Dies betont einen vollwertbasierten Ernährungsansatz. Wenden Sie sich an einen ausgebildeten Ernährungsberater oder anderen Gesundheitsexperten, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie synthetische Vitamine ergänzen müssen. Um maximale Gesundheit und Fitness zu unterstützen, denken Sie daran, Vollwertkost zu priorisieren und eine gesunde, ausgewogene Ernährung beizubehalten.